Mientras los directivos de las principales empresas hortofrutícolas del mundo se reúnen cada febrero en la Fruit Logistica de Berlín, la deslumbrante luz de esta feria oculta las largas sombras que este negocio proyecta en los países proveedores. España, que vende el 80% de su producción en el mercado europeo (el 29% solo a Alemania en 2023), es el primer proveedor europeo de frutas y hortalizas y sufre especialmente las consecuencias medioambientales y sociales de una agricultura intensiva y orientada a la exportación.
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