ODS 2 - Hambre cero

Agricultura regenerativa

La agricultura regenerativa es un enfoque agrícola que se centra en restaurar la calidad del suelo mediante la adopción de prácticas de manejo sostenibles. El objetivo es revertir la degradación de la tierra, aumentar la biodiversidad, incrementar la producción, mejorar la prestación de los servicios ecosistémicos y aumentar la resiliencia de los agroecosistemas contra el cambio climático, así como […]

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AgroecologĆ­a

El modelo de agricultura industrial en el mundo es responsable en gran medida de la deforestación, la explotación animal, el desabasto de agua, la desigualdad en el campo, el uso excesivo de contaminantes, entre otros fenómenos que están acabando con la salud del planeta. Una de las soluciones es la agroecología.  Según la FAO, la

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MalnutriciĆ³n

Situación causada por una dieta inadecuada, bien por una insuficiente ingesta de alimentos o por una ingesta excesiva de los mismos. En todas sus formas, la malnutrición abarca la desnutrición (emaciación, retraso del crecimiento e insuficiencia ponderal), los desequilibrios de vitaminas o minerales, el sobrepeso, la obesidad, y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la

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Seguridad alimentaria

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana. La definición

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SoberanĆ­a alimentaria

La soberanĆ­a alimentaria es, como dice VĆ­a Campesina, Ā«el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecolĆ³gica. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazĆ³n de los sistemas y polĆ­ticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresasĀ»

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